Отзывы по сайту Meito.su, пепсину и закваскам



 *Отзывы* 
 

Здесь отзывы . Все отзывы реальные, с указанием адреса е-мэйл. Цифры внизу - это номера страничек с отзывами.

20.12.2011 08:35
Максим
Да! Продукция компании Мието действительно заслуживает внимания! Очень популярно мнение- голь на выдумки хитра- так вот это не про них! Чувствую себя приобщённым к некой тайне, потрясающе! Настоящее общество "комнатных сыроделов". ) Дело в том что молоко из которого Мы с женой делаем наивкуснейший сыр, я получаю на работе за вредные условия труда в качестве компенсации здоровью. В неделю литра 2, жирностью 3,9%. Оставляю в холодильнике и через неделю ещё 2 литра, а то что с первой недели немного подпрокисает(!) 1 литр из свежего кипячу и смешиваю всё вместе! Получаю 4 литра нужной температуры. Десятую часть пакетика мието растворяю и вливаю как написано в инструкции. Перемешиваю шумовкой 3 минуты и оставляю на 1 час. Всё это в пятилитровой пластиковой бутыли с отрезанным верхом. Затем жду 1 час и перемешиваю получившееся желе деля его на большие куски. Затем в 10-и литровое ведро наливаю горячей воды 45 градусов и ставлю в него бутыль на 3 часа, но через каждые полчаса меняю воду, (старая остывает) перемешиваю сгусток. Дальше в согласии с инструкцией. Единствено что сыр получается сухой и жёсткий поэтому я его под пресом не держу долго, минут 30 всего но из формы не вынимаю сутки. Очень интересно и вкусно. Жена хочет меня сильнее, а ещё предложила подождать появление плесени, говорит что с плесенью полезней))ну ладно уж, поверю ей на слово. Спасибо, Мието!

21.12.2011 12:27
Женя
Спасибо за пепсин! Делалю сыр строго по Вашему рецепту из натурального козьего молока, получается очень вкусно! Созревать детки ему не дают, съедают за 5 минут.Твердый сыр не делала, только мягкий. Сейчас зима и козьего молока нам не дают, хочу попробывать из пастеризованного коровьего. Спасибо Вам еще раз за пепсин и рецептики. Поздравляю Вас с наступающим Новым годом! Всех благ!

23.12.2011 06:20
Muzaffar
Это не ГМО ?

27.12.2011 21:39
Наталия
Скажите пожалуйста , подходит ли мейто для приготовления творога? Можно ли давать полученный сыр детям до года ?

28.12.2011 15:51

Это не ГМО ?

Здравствуйте, Muzaffar!
Нет, реннин Мейто не содержит ГМО. Это природный безвредный гриб, который размножают и затем сушат путём экструзии.

06.01.2012 13:45
Августина
Всем еще сомневающимся в покупке - берите!! Берите больше! Когда вы попробуете свой (что является отдельным удовольствием) сыр - вы решите больше никогда не покупать сыр в магазине! Все делается просто, совсем не запарно, и получается (главное не перегреть, ато получится жесткий). Мы делаем из козьего молока. Начали прошлым летом. Делали и твердый сыр-выдерживали месяц. Получилось так вкусно-на уровне элитных дорогих сыров, а такие магазинные типа как "российский", "пошехонский" и т.д.-даже рядом не валялись!. этим сыром мы угощали всех соседей и знакомых. В результате мы решили увеличить поголовье коз и продавать козий сыр, так как все,кто пробовал проходу не дают-хотят еще!
Вообще своим хозяйством обзавелись совсем недавно,переехали из города,можно сказать, в чистое поле. Тем более для нас было удивительно и приятно обнаружить что своими руками так незатратно по деньгам и силам готовить такие,можно сказать,деликатесные продукты!
P.S.если кому интересен наш опыт - загляните ко мне на страничку: kesha-zavednik.livejournal.com , там пока нет тем про сыр, но, вероятно, вскорости появятся.

10.01.2012 05:29
yasha185
Сегодня наконец-то получили пепсин. Заказывали 15.12.2011. Пришло 18 пакетиков, подробная инструкция по изготовлению мягкого и твёрдого сыра, а также схема пресса. Спасибо, Вам от всей души. Очень довольны. Теперь дождёмся домашнего молока от хорошей хозяйки и попробуем изготовить сыр. Всего хорошего.
РФ Приморский край Попова Т.Н.

16.01.2012 11:47
евгения
добрый день!
в свете недавних событий в японии хотела узнать, не прекратились ли поставки? есть ли гарантии, что нет радиации в продукте?

21.01.2012 20:08
Женя
Заказывал в декабре. Прислали быстро, через неделю. Сыр получается стабильно хороший. У нас 6 коров, теперь всё молоко идёт в дело. Поросятам только сыворотка, а не молоко. Хорошая вещь. Будем заказывать снова.

28.01.2012 07:56
Любовь
Александр, большое спасибо! заказ пришел быстро.Жду с нетерпением выходных, едем в деревню за натуральным козьим и коровьим молоком, а в понедельник будем дерзать :))
С уважением, Любовь.
Москва

86   85   84   83   82   81   80   79   78   77   76   75   74   73   72   71   70   69   68   67   66   65   64   63   62   61   60   59   58   57   56   55   54   53   52   51   50   49   48   47   46   45   44   43   42   41   40   39   38   37   36   35   34   33   32   31   30   29   28   27   26   25   24   23   22   21   20   19   18   17   16   15   14   13   12   11   10   9   8   7   6   5   4   3   2   1  


Ваше имя:
Ваш E-mail (телефон):
Сообщение:
Защита от спама:
   Добавить отзыв можно на главной страничке сайта »







Почта Форма
 






про сыр                          форум сыроделия                                           домашняя-моцарелла
Домашний сыр

паспорт Webmoney